春节期间石家庄的特色美食以及行车路线
2016-2-02 15:270条评论
石家庄美食到底有多少,民间流传着这么一个顺口溜,几乎囊括了石家庄那些地地道道的本地美食,都是些好吃不贵日常美味。若是吃遍这些,你也算人才一枚了!这个春节,带上这个美食清单,好好尝尝石家庄的各色美味!
石家庄特色小吃顺口溜
清真寺烧烤,红星的包子,胡氏的大盘鸡招牌响;
羊大碗肉汤,白三的罩饼,中和轩的蒸饺皮真薄;
韩红石板肉,侯氏麻辣烫,布衣坊的饭菜真实惠;
百尺杆饺子,燕凤楼红肠,高建民的驴火惹人馋;
釜洋斋火锅,正定八大碗,郝家的排骨那叫一绝;
四中路板面,谈南刘锅魁,西大街熏肉大饼不愁卖;
二龙德粥铺,面对面的面,缘聚德红焖羊肉人不少;
老酒毛血旺,鱼酷烤全鱼,东方龙干锅鸭头吃不厌;
肉夹馍遍地,缸炉烧饼少,全市沙县小吃一个味儿,
金凤牌扒鸡,正定马家鸡,石家庄的特色离不开鸡。
红星的包子
红星包子绝对是石家庄包子的老字号,从1969年,在中山东路304号建店开始,生意兴隆,长久不衰,已有近五十年的历史。
红星包子脱胎于天津的狗不理包子,加以调料,更加适合石家庄人的口味,以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻,外表如同一朵绽放的白菊花而扬名省城。热食带浆,味道更鲜美,令人回味无穷。正如老石家庄人常说的:“饭后总不饱,只想红星包”。
燕凤楼红肠
红肠、烤鸭、包子被称为燕凤楼三宝,红肠每天都有很多市民购买。这里的红肠价格贵一些,但味道很独特,不油腻而易嚼。
地址在长安公园西北角。
高建民驴肉火烧
河间驴火,长条形的,火烧很酥脆,里面的驴肉很香很有嚼头,还有焖子调和,口感吃上去不生硬,不错的小吃选择。
在长安区谈北路与谈中街交叉口东行20米路南
贵族板面
贵族牛肉板面果然名不虚传,丸子、豆皮、香肠、鱼棒、金针菇、鸡蛋、鸡腿,那叫一个豪华,宽又筋道的面条,牛肉鲜汤,深红辣椒外加小油菜。四中路上位于四中的对面。
缸炉烧饼
以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,外皮沾满芝麻,内里层次分明,吃起来回味无穷,风味独特。
百尺杆饺子
“百尺杆”最初由四间小平房起家,被国家五部委评为“特级风味店”和“河北名吃名店”。是最具石家庄本土特色的老字号餐饮品牌。
“百尺杆”水饺以个大出名,皮包油、油包馅、油大而不腻、清香可口。地址在北二环西柏坡方向北行8公里。
正定八大碗
正定八大碗主要包括四荤、四素,采用了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。特点是荤菜不油腥,素菜不寡淡,满口留香,回味无穷。
细说起来,那石家庄的美食还真是不少,各个都滋味十足,风味独特,不管你是什么口味,这些美食总有那么几样可以满足你的味蕾,若你是个十足的美食家,那这个春节就一样一样来尝尝石家庄这街头巷尾的美食吧