开着DS的午后时光 舌尖上的车辙法国篇

丁祎

2015-1-29 6:50

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说起法国餐那绝对的是众所公认一种艺术。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美都相当具有特色。而法国车似乎与法餐有着异曲同工之妙,独特的设计让每款法国车都可以看作是一款艺术品。这次我们就驾驶着来自法国中国制造的DS 5LS品尝京城能找到的正宗法国餐厅。

这次舌尖上的车辙选择的法餐厅是Brasserie FLO集团福楼法餐厅,这是一家全球连锁并且开店时间超过百年的法国餐厅,它在北京和天津开有分店,虽然福楼在法餐里算不上特别高大上的品牌,但是它的历史与传承还是与我们今天开的这台DS 5LS相当搭配。

法餐非常注重酒与食材,牡蛎、蜗牛、龙虾、黑松露、生蚝、肉排都是法餐中常见到的食材,而这些食材中黑松露是最为珍贵的。作为名菜, 用黑松露做汁配牛排在法国高级餐厅里非常有名。

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法餐是相当追求细节与讲究的,无论是入席顺序还是上菜顺序都有这严格的规定,一般来说,法餐的上菜顺序是开胃酒-开胃菜-汤-沙拉—主菜-甜品或者水果-咖啡或者茶,当然还有更细化的吃法。并且礼节方面也有很多要求,感兴趣的可以多多了解下,总之看完我感觉吃饭真的好累...

总结:法国车DS在汽车界的地位相比法餐在餐饮圈的地方还是有些差距的,不过两者的特点却又出奇的相近,法餐西餐之首,而DS是法国的豪华品牌,两者都有着那么股特立独行的劲儿,并且它们都是一种艺术品,当然这两者在国内似乎也是少数人的选择。

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